Charlotte de Morangos

   Esta é uma receita nova que experimentei. Da minha parte acho que não me saí nada mal, até porque tive ajuda pois dá um pedacito de trabalho. Eu usei torta de chocolate mas também podia ser a de morango, no entanto, esta não é uma sobremesa que fique completamente doce, o recheio como é de morango e não leva muito açúcar não fica muito doce, o que contrasta muito bem com a torta de chocolate que é doce o suficiente.

   Na minha opinião fica bom e tem uma boa apresentação.

Bolo de Profissão de Fé

   Bolo de bolacha para profissão de fé.

Bolo de Primeira Comunhão

   Em principio ia colocar apenas coisas que eu faço, mas normalmente aqui em casa trabalha-se em conjunto, umas vezes com minha mãe outras com meu irmão. Neste caso, este bolo foi feito pela minha mãe, e eu apenas escrevi "1.ª Comunhão". Não é o primeiro bolo que fazemos para este tipo de festividades :)

Rolinhos de Frango

   São muito bons, podem ser de frango ou de atum, ou até de verduras mas com verduras ainda não experimentei. São fáceis de fazer e para comer então, são muito gulosos :)

Tarte de Natas

   Esta receita foi feita pelo meu irmão, como usamos a mesma receita e ele autorizou, aqui está o resultado final. Estava mesmo boa, e esta leva natas. Digo isto porque já ouvi por aí que há tartes de natas que não levam natas (para ser sincera não sabia), mas esta fica mesmo boa :)

Bavaroise de Morango

 

 

 

   Esta é uma receita que a minha mãe já faz há muitos anos e sempre adorei. Desta vez fui eu que a fiz, claro com uma ajudinha na parte final. Dá um bocadinho de trabalho e leva o seu tempo, mas fica saborosa e bonita com as suas três camadas. Para quem gosta de morango, recomendo :)

Tarte de Requeijão

 

 



   Esta é uma tarde que fica saborosa, normalmente costumo fazer com requeijão comprado, mas desta vez a minha avó tinha feito requeijão caseiro e então foi com esse que fiz. O sabor do requeijão ficou mais intenso, mas as pessoas disseram que estava boa :)
*Sempre ouvi dizer que o que é caseiro, é o melhor.

Tarte de Cenoura e Côco

 

 

 

 

   Não dá muito trabalho, não fica muito doce. É saborosa e normalmente as pessoas gostam :)

Pudim de Natas

 

 

 

   Muito simples e económico. Fica saboroso, normalmente é o que mais me pedem para fazer quando há festas de família.

Bavarois de Laranja

 

   Simples de fazer, e fica muito bom. Não fica muito doce como algumas sobremesas, pois a calda que leva por cima combina muito bem com o pudim em si. :)

Brigadeiros de Bolacha

 

 

 

 

   A receita destes brigadeiros foi uma amiga que me deu, o engraçado é que esta é mais uma prova de que o resultado depende de quem faz a receita, pois o resultado ficou diferente dos brigadeiros dela. Na mesma ficam muito bons e para quem gosta de coisas doces, não há melhor. :)

Cornucópias com recheio de Creme Russo

 

 

 

 

   Esta receita foi uma experiência porque nunca tinha feito e pensei que ia dar para o torto, mas afinal acertou e ficaram uma delícia. A massa foi uma receita que encontrei ao navegar pela internet, pareceu-me uma receita não muito difícil, e também porque é um bolo que sempre gostei decidi arriscar. O recheio não é o creme que costuma ter habitualmente (creme pasteleiro) mas o creme russo, por uma razão de economizar, dado que o creme pasteleiro precisa algumas gemas.

   Não têm de ser comidas no mesmo dia em que são feitas pois a massa não endurece como acontece com alguns bolos, mas claro que são bem melhores e saborosas para comer logo depois de arrefecerem :)

Bolo de Queijo Filadélfia

 

 

 

   Entre várias receitas guardadas na gaveta, escolhi esta e experimentei. Fica um bolo fofo e delicioso, tão bom que foi comido no mesmo dia em que o fiz. Já o fiz umas 3 vezes e acaba sempre rápido, é fácil de fazer e com poucos ingredientes. Como referi existem várias receitas, esta por acaso é a que fica um bolo fofo mas há também outras em que fica um bolo mais seco e que esfarela muito quando comemos.